蒜蓉排骨蒸苦瓜
民间素有“夏天吃苦,胜似进补”的说法。意指夏天湿热,适当多吃点苦味食物有助于化除人体内的湿邪。
-
步骤1/7
点击查看大图
主要材料大集合,蒜头剁成碎末备用
-
步骤2/7
点击查看大图
排骨用水洗干净,洗去多余的血水,控干水分放入大碗里,加入蒜末,盐,酱油,蚝油,淀粉抓匀腌制备用
-
步骤3/7
点击查看大图
苦瓜开边去囊,切成大块,用盐轻轻抓匀,静置十分钟,倒掉多余的水分,码在干净的盘子里
-
步骤4/7
点击查看大图
排骨均匀铺在码好的苦瓜上
-
步骤5/7
点击查看大图
蒸锅烧热水,放入苦瓜!大火蒸20分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
蒸好排骨在面上撒上小葱花,即可开吃
-
最后一步
点击查看大图
成品
蒸东西到底是冷水蒸比较好还是热水蒸比较好呢?我觉得问题不大,我蒸鱼蒸肉都喜欢热水下锅,因为比较快熟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-08
蒜蓉排骨蒸苦瓜的相关分类
蒜蓉排骨蒸苦瓜的相关推荐
-
一学就会——可乐鸡翅
77836694人看过 -
苦瓜炒蛋
345542人看过 -
苦瓜炒蛋
20481753人看过 -
#硬核菜谱制作人#苦瓜炒肉
912674人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#凉拌苦瓜
387525人看过 -
#一人一道拿手菜#腊肉炒苦瓜
495464人看过 -
#秋天怎么吃# 丝瓜豆腐羹
5192744人看过 -
凉拌手撕鸡腿,以后鸡腿这么做!
574440人看过 -
清爽去火凉拌苦瓜
210979人看过 -
快手菜-蒜香排骨
9511421人看过 -
冬瓜丸子汤
31695926人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5948347人看过