香辣花蛤
浏览 24325 · 收藏 321
将做法保存到手机
作为北方人,小时候从来没有吃过这道菜,偶尔在饭店吃过这到菜后,决定做给妈妈尝一尝,妈妈吃后觉得很不错,收到夸奖的我于是决定分享给大家一起品尝品尝
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
花蛤2斤,干辣椒,花椒,葱姜蒜适量,蚝油,酱油,料酒适量,糖一小撮,郫县豆瓣酱3勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
花蛤清水加盐泡水一小时吐沙后清洗干净备用
-
步骤2/5
点击查看大图
热锅凉油加葱姜蒜,花椒辣椒炒香,加郫县豆瓣酱炒制
-
步骤3/5
点击查看大图
炒出红油
-
步骤4/5
点击查看大图
加入花蛤翻炒均匀
-
最后一步
点击查看大图
加入料酒,蚝油,酱油,一点糖和盐炒匀,加锅盖焖煮两分钟,全部开口即可盛盘食用
小贴士
一定要热锅凉油才能炒出红油,盐几乎不放,本身郫县豆瓣酱和酱油蚝油里边就有盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-12
换个做法
香辣花蛤的相关分类
香辣花蛤的相关推荐
-
#嗨fun暑假##到不了西安那就来块肉夹馍吧。
172892人看过 -
榴莲冰面包#奇妙烘焙屋#
149764人看过 -
牛油果椰汁酸奶
230389人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#柠香龙利鱼~清淡美味减脂餐
153385人看过 -
空气炸锅玉米烙
54613人看过 -
乳酪雪芙冰面包
44742人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47233492人看过 -
洋白菜鲜肉生煎小馅饼
134682人看过 -
白菜炖粉条
164714人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#营养快手菜‖蒜香豆苗
385342人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#无敌下饭‼️番茄酸汤青脚鸡
175499人看过 -
低脂少盐虾米丝瓜炒蛋
59853人看过