番茄牛肉意大利面
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步骤1/8
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水用大火煮开,放入意面,煮个10到12分钟(从中间掐开来是没有白色的就是煮熟的)煮好后放到冷水中过凉,如果还是热的话,再把面放到另一个盆当中,用冷水过凉。面完全冷掉后,捞出来,为了防止面粘在一起,放点植物油,搅拌均匀。
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步骤2/8
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把西芹,洋葱,胡萝卜,番茄切末
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步骤3/8
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起锅烧油,把牛肉末放进去,把牛肉里的水炒出来,炒至熟透,放到碗中备用
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步骤4/8
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在锅中倒入油,放入洋葱末,炒香,再放入西芹,胡萝卜和番茄,炒至熟透。
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步骤5/8
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把之前炒好的牛肉放进去,翻炒均匀。放入番茄酱,搅拌均匀,放入水,淹过食材,煮40分钟
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步骤6/8
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等收汁后,再放入水,大火炖煮45分钟
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步骤7/8
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收汁后,大火转小火,煮个10分钟,最后用盐,黑胡椒粉调味
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最后一步
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最后放入意面搅拌均匀,好吃的番茄牛肉意大利面就做好了。
其实这道菜并不难,考验的是耐心。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-15
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