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西红柿炒鸡蛋看上去简单，爱你的心可不简单~

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鸡蛋炒西红柿在我家最重要的使命就是下饭，我做这道菜有三个关键点，一挑、二放、三盖，按照我这个方法做出来的鸡蛋炒西红柿汤汁特别多，再来碗白米饭，拌一拌，保证您一口一口的吃的停不下来

食材清单加入采购清单

鸡蛋、西红柿、豌豆

、

蒜末、盐、白糖、油

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1.鸡蛋打散，西红柿切块
步骤2/3 点击查看大图
2.锅内放油，倒入鸡蛋液，把鸡蛋炒成块状备用
最后一步点击查看大图
3.锅内放油，用蒜末炝锅，放入西红柿、豌豆、白糖、盐、鸡蛋，盖上锅盖，用中火焖熟即可

小贴士

1.西红柿要选汁水比较多的 2.白糖和盐要和食材一起下锅，不能等出锅再放 3.食材放入锅里后，要盖盖焖，才能焖出汤汁

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-27

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