营养杂粮粽
为了均衡营养，特意包了这款杂粮粽给家人。
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步骤1/12
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糯米提前三小时泡上，其他杂粮也一样，需要提前泡三个小时。三色糙米是我在豆果商城买的，包括红米、紫米、糙米。
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步骤2/12
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粽叶泡洗干净，焯水备用。
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步骤3/12
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麻连焯水备用
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步骤4/12
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在粽子前端约6厘米的地方折一下
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步骤5/12
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沿折线处卷成漏斗形状
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步骤6/12
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装入杂粮
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步骤7/12
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将粽叶从上面盖上
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步骤8/12
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盖上粽叶以后，将粽叶从边上绕到背后，把麻连绳从上面缠住粽子，在背后将麻连绳和粽叶扭成一股
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步骤9/12
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扭紧以后直接塞进麻连绳里，就可以包紧了。把长出来的一段剪掉就可以了
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步骤10/12
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包好的粽子放锅里，上面放上鸡蛋，倒入水，没过粽子，上锅煮开，然后转小火焖煮六个小时，让叶子的香味融入糯米。焖煮过程中注意添开水，不要糊锅。
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步骤11/12
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焖煮过程中注意水量，缺水的时候要添开水，不要糊锅。
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最后一步
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六小时后起锅，香气扑鼻，真是人间美味哟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-05
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