先生食记丨大叔的黑椒鸡柳炒乌冬
躲在安静角落细细品味,如果你回头看不用在意。
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步骤1/7
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各料备齐备用
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步骤2/7
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把蒜头切片,红青椒切条。
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步骤3/7
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▲ 鸡扒去皮,除肥膏,切条。
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步骤4/7
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▲ 把切好条的鸡肉加生抽、胡椒粉、淀粉腌制。
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步骤5/7
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▲ 热锅放油,爆香蒜头后放入鸡肉,加入少许黑椒粉,适量料酒,鸡肉熟透后加入乌冬老抽、蚝油、少量水翻炒。
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步骤6/7
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加入青红椒翻炒一分钟
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最后一步
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装盘加上葱花点缀即可。每一次我都会独自爱吃的乌冬面里面。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-08
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