日式御手洗团子
超级好吃Q弹的御手洗团子,是经典的日式小吃哦~焦焦的米香,裹着甜咸鲜美的酱汁,一口咬下去。满足感指数极速飙升哦⊙∀⊙!
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步骤1/16
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旅蛙里也出现过哦^O^
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步骤2/16
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首先,用粘米粉和糯米粉加豆腐(不加豆腐的,就加水)和面~
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步骤3/16
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揉成团子~
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步骤4/16
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开锅煮团子咯~
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步骤5/16
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都漂浮上来,戳一下中间,就煮好了~
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步骤6/16
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煮好的团子放入冷水中,放进冰箱(加冰块的冷水效果更好哦)
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步骤7/16
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我们来烧酱汁~,酱油加米酒加糖,加水
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步骤8/16
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再加入淀粉,搅拌均匀,一定要均匀哦!
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步骤9/16
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开小火烧到粘稠~
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步骤10/16
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烧汁就做好啦
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步骤11/16
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团子取出,准备竹签
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步骤12/16
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串好~
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步骤13/16
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将串好的团子稍微烤一下,会散发着米香~(可以在bbq上烤,空气炸锅,烤箱,或者喷枪,直接在煤气灶上烤也是可以的)
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步骤14/16
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做好的烧汁浇在团子上~
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步骤15/16
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大功告成^O^
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最后一步
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炒鸡诱人哦!
这是一天的第二顿日料了hhhhh
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-09
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