杏脯
-
步骤1/17
点击查看大图
新鲜杏买来6斤。要挑选6.7成熟，比较硬的杏。
-
步骤2/17
点击查看大图
清洗干净，盐水浸泡10分钟左右左右，洗干净备用
-
步骤3/17
点击查看大图
对半去核
-
步骤4/17
点击查看大图
糖。糖和杏的比例1:3
-
步骤5/17
点击查看大图
糖直接撒入即可。放置24小时。或者短一点时间。自己决定。
-
步骤6/17
点击查看大图
浸泡了24小时后，我倒出来拍的。底部还有一些糖没有融化。没事的。
-
步骤7/17
点击查看大图
用小锅，最好用不锈钢的锅炖一下。把浸泡24小时的糖水➕杏一起放入锅里，煮沸后加热1分钟即可。太熟就不好晒了。
-
步骤8/17
点击查看大图
煮沸后泡糖水24小时等待入味。24小时后把杏放烤箱烘干表面水分。60度2个小时风干。
-
步骤9/17
点击查看大图
表面风干后可以烤箱一直烘干，或者下晾晒3天即可。图片是烘干2小时后拍的
-
步骤10/17
点击查看大图
️太阳就太阳下晒着。偶尔翻翻面
-
步骤11/17
点击查看大图
第3天没有太阳，我就60度继续烘干3个小时。看看差不多了就可以收了。
-
步骤12/17
点击查看大图
晾晒2天，烘干5个小时。你自己看着烘干。用烤箱费电。就太阳晒晒
-
步骤13/17
点击查看大图
成品
-
步骤14/17
点击查看大图
装罐，吃不完就冷冻保存。6斤就图片2罐。不多
-
步骤15/17
点击查看大图
如何
-
步骤16/17
点击查看大图
如何
-
最后一步
点击查看大图
自己做就费时。吃吃很快的。要少吃点，热量高
浸泡过多余糖水没啥用。我最后倒了。糖还是少吃吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-12
杏脯的其他做法
-
#童年不同样，美食有花样#自制杏干（杏脯）-幸福的滋味
-
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#酸甜杏脯
-
#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#蜜汁杏脯粽-酸甜新口味
-
杏脯大曲奇
-
全麦杏脯酥薄饼（apricot slice)
-
自制杏干杏脯 酸甜美味无添加
杏脯的相关分类
杏脯的相关推荐
-
自制杏脯
10053人看过 -
自制杏脯
65559人看过 -
杏脯
99152人看过 -
自制杏脯
114787人看过 -
酸酸甜甜之自制杏脯
326998人看过 -
低脂茄汁鸡胸肉#父亲节，给老爸做道菜#
918902人看过 -
蒜泥白肉
467959人看过 -
家常红烧肉
41625人看过 -
要想初春不感冒，这道糖水你要会啊！
391772人看过 -
食谱 | 秘制『蒜泥白肉』无法阻挡的夏季美食!
45546人看过 -
留住甜蜜味道——自制蓝莓酱
159234人看过 -
#精品菜谱挑战赛#自制天然无添加小零食: 芒果干
370613人看过
