酒渍樱桃
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步骤1/5
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樱桃洗净去核
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步骤2/5
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把调料准备好
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步骤3/5
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洗净的樱桃放入容器内加冰糖和樱桃酒(没有樱桃酒可以放红酒、白兰地或白朗姆酒)八角、桂皮、香叶、半梅、乌梅、腌制好的柠檬一个浸泡24小时(这里腌制的柠檬是一层蜂蜜一层柠檬的腌制方法)
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步骤4/5
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浸泡后放入锅中大火煮沸转小火煮至变浓稠即可(煮好后的柠檬和半梅味道非常好,可以直接食用)
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最后一步
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煮好后的酒渍樱桃色泽诱人,味道超赞,装瓶前挑出香料装在消毒过的容器中保存(可以做黑森林蛋糕使用)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-19
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