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蒜蓉秋葵

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*悦来悦好*

秋葵，俗名羊角豆、洋辣椒，它的可食用部分是果荚，秋葵的营养价值很高，在大家高度追求健康的今天，秋葵的流行，并不是美味取胜。那么，秋葵的营养价值与功效是什么呢？ 秋葵可保肝、补钙、防衰老，耐缺氧，连那层包着籽黏糊糊的液体，也能助消化，降血脂。对于有糖尿病的人士而言，秋葵是具有很大针对性的保健食材。 营养价值 秋葵嫩果中含有一种黏性液质、果胶、黏多糖类，而且还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
秋葵 200克左右
、
大蒜 3～4小头
、
生抽 2汤匙
、
香油 半汤匙
、
食用油 少量
、
剁椒 半汤匙
、
肉末 50g
烹饪步骤
小贴士

1.肉末加不加随个人喜欢 2.辣椒看个人喜欢程度自行调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-19

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