椰蓉奶棒面包

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把椰蓉加入面包里，做成小奶棒的形状，奶香和椰香都非常浓郁的浓郁，放点在办公室当成零食吃也很不错啊。

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面团材料

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高筋面粉 200克

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奶粉 8克

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水 100克

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鸡蛋液 25克

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盐 2克

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糖 20克

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酵母 3克

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黄油 18克

、

椰蓉馅材料

、

黄油 25克

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椰蓉 40克

、

糖 20克

、

鸡蛋液 25克

、

表面装饰

、

牛奶适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
首先，来准备并秤量好所需要用到的食材。
步骤2/16 点击查看大图
除了黄油以外，所有面团材料放入面包桶，启动面包机和面程序，20分钟后加入软化好的黄油，继续和面揉到完全阶段，揉好的面团放盆里盖保鲜膜进行一发。
步骤3/16 点击查看大图
面团发酵1.5倍至2倍大,手指沾面粉插孔不回缩，就是发酵好了。
步骤4/16 点击查看大图
制作椰蓉馅，软化好的黄油，放入砂糖搅拌均匀至糖化，加入牛奶搅拌均匀，再分次加入鸡蛋液，每加一次都要搅打均匀再加下一次，直到全部加完，加入椰蓉拌匀。
步骤5/16 点击查看大图
取出面团挤压排气，擀成大一些的长方形。
步骤6/16 点击查看大图
在面团右三分之二处，取椰蓉馅涂抹均匀，留出三分之一空白。
步骤7/16 点击查看大图
从左边三分之一空白处向中间折起。
步骤8/16 点击查看大图
再折过去，呈图中长方形。
步骤9/16 点击查看大图
慢慢擀开。
步骤10/16 点击查看大图
擀成大一点的长方形。
步骤11/16 点击查看大图
然后用锋利的刀切成均匀的细条状。
步骤12/16 点击查看大图
取一条，捏住两头扭转三到四圈，放到烤盘上，两端适当的压紧一些，全部依次做好。
步骤13/16 点击查看大图
放进烤箱发酵，底下放热水，发至1.5倍至2倍大，取出刷牛奶，放入预热好175度的烤箱中层，上火180度，下火170度，烤制15分钟，上色满意即可。烤起来就是满满的香甜浓郁啊。
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成品图
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