红烧茄子
说到百吃不腻的家常菜,哪能少得了红烧茄子!不说是外出聚餐,还是在家中小聚,红烧茄子都是大家点的一道菜。
-
步骤1/10
点击查看大图
准备食材(长茄子也可以)
-
步骤2/10
点击查看大图
将茄子切成滚刀块,放入一勺盐杀一下水。
-
步骤3/10
点击查看大图
青红椒洗净切块,蒜切末。
-
步骤4/10
点击查看大图
一勺生抽、一点老抽、一勺醋、一勺糖、适量的盐、一点鸡精、一勺淀粉,放点清水调成汁备用。
-
步骤5/10
点击查看大图
锅中放多点油,将茄子攥一下水放入锅中,炸稍微硬一些捞出控油。
-
步骤6/10
点击查看大图
锅中底油爆香葱花姜片
-
步骤7/10
点击查看大图
放入青红椒
-
步骤8/10
点击查看大图
放入茄子
-
步骤9/10
点击查看大图
放入调好的碗汁翻炒均匀
-
最后一步
点击查看大图
百吃不腻的红烧茄子起锅装盘啦,色香味俱全,口感软香,香气扑鼻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-26
红烧茄子的相关分类
红烧茄子的相关推荐
-
油条
29027人看过 -
里脊丸子
35095人看过 -
耗油酿苦瓜
29146人看过 -
芙蓉虾球(虾仁土豆泥)
64026人看过 -
香椿芽炒蛋
113342人看过 -
炝炒紫菜苔
35009人看过 -
夏日减肥饮料--蜂蜜苦瓜汁
183334人看过 -
猪肉香椿迷你小包子#舌尖上的春宴#
317046人看过 -
香椿鸡蛋卷#春天不减肥,夏天肉堆堆#
149413人看过 -
清炒芥菜
183777人看过 -
红烧茄子#金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油#
27027人看过 -
香椿拌豆腐
276562人看过