苦瓜炒鸡蛋
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步骤1/6
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苦瓜和一个蒜瓣切好备用(辣椒请忽略)
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步骤2/6
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两个鸡蛋加少许纯净水混合,这样会使鸡蛋更嫩滑
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步骤3/6
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锅中放油倒入鸡蛋划熟,喜欢老一点的话可以煎一下装入盘中备用
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步骤4/6
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烧热油加入蒜末炒香后下入苦瓜翻炒
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步骤5/6
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变色后加入鸡蛋中火翻炒倒入酱油和盐快速炒匀,盖上锅盖闷两分钟左右加入鸡精关火
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最后一步
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装入盘中即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-30
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