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油爆濑尿虾的做法

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油爆濑尿虾

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宵夜必吃！一边剥虾壳，一边怼啤酒，一边聊人生、谈理想、讲故事、骂上司……我好像喝多了，嗝～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

濑尿虾 500克

、

姜蒜适量

、

生抽适量

、

很抱歉这道菜的调料真的是随意就好

、

食油足量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
姜蒜剁成粗沫。
步骤2/9 点击查看大图
锅里倒入足量食油，烧至6成热，倒入沥干表面水分的濑尿虾，中火炸约3分钟。
步骤3/9 点击查看大图
捞起沥去多余油分。
步骤4/9 点击查看大图
开大火把油锅烧至8成热，倒入濑尿虾翻炸，大火炸约2分钟。捞起沥油。
步骤5/9 点击查看大图
倒起全部食油，锅内余少量油，小火炸香姜蒜。
步骤6/9 点击查看大图
倒入濑尿虾，大火翻炒，边炒边淋入生抽。
步骤7/9 点击查看大图
全部翻炒均匀，装盘即可。
步骤8/9 点击查看大图
成品图一。
最后一步点击查看大图
成品图二。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-08

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