家常三层肉煮毛豆
婆婆在院子里种了一垄毛豆，正是毛豆成熟的时候，婆婆把毛豆晒至半干剥掉豆荚，把毛豆仁送过来给我们。儿子最喜欢的做法就是三层肉煮毛豆。大火烧开，转小火慢慢煮到豆熟，肉烂。简单的食材，简单的调味，却异常的下饭！
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步骤1/6
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准备食材
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步骤2/6
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毛豆仁洗净备用
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步骤3/6
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三层肉洗净切片备用
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步骤4/6
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把三层肉和毛豆仁放进锅里，加入少许料酒，少许生抽和蚝油，少许食盐，加入足量的水，大火烧开，转小火煮至豆熟肉烂。
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步骤5/6
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煮到还剩少许汤汁，豆熟肉烂即可
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最后一步
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成品，超级下饭的呦！
1、家常的味道，家常的做饭，家常下饭菜！
2、因为生抽和蚝油都有咸味了，食盐就不要加太多了，少许就够了。
3、汤汁不要收太干啦，留少许汤汁，用来浇饭，真的超级下饭哦！
4、大火烧开后，记得转小火慢煮，煮到豆熟肉烂哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-09
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