云南野生菌宴席~青椒扁红牛肝菌
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红牛肝菌,又名见手青(用手摸菌皱后会变青),在国内有极高声誉,被称为山珍宝美句,肉肥厚,营养丰富,食味很好,是大众较为喜食的著名野生菌之一
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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美美的红色 削去泥土,洗净
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步骤2/3
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切片备用
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最后一步
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倒入油 油温升起 倒入大蒜 切好的菌子,不断翻炒,不要糊,控制火候,最后加入青椒,加入盐,盛出即可食用
小贴士
火候把握很重要哟,先大火再文火
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-13
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