云南野生菌宴席~青椒扁红牛肝菌
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红牛肝菌，又名见手青(用手摸菌皱后会变青)，在国内有极高声誉，被称为山珍宝美句，肉肥厚，营养丰富，食味很好，是大众较为喜食的著名野生菌之一
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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美美的红色 削去泥土，洗净
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步骤2/3
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切片备用
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最后一步
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倒入油 油温升起 倒入大蒜 切好的菌子，不断翻炒，不要糊，控制火候，最后加入青椒，加入盐，盛出即可食用
小贴士
火候把握很重要哟，先大火再文火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-13
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