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莎吉亚小编推荐菜谱—番茄鱼片汤的做法

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莎吉亚小编推荐菜谱—番茄鱼片汤

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转季时节，食欲都会有所下降家里无论老少，胃口都大大减少那就来一份增味汤-西红柿鱼片汤西红柿素来有美容养颜的功效更是健脾胃，促进消化家中大大小小都适宜这道汤酸甜可口，鲜美无比

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

草鱼片 250g

、

西红柿 500g

、

莎吉亚葵花籽油适量

、

葱一根

、

盐 3g

、

蒜三瓣

、

白糖 5g

、

料酒一勺

、

姜适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/8
将草鱼片洗净沥干，用少量盐和料酒腌制15分钟左右，加入生粉抓匀
步骤2/8 点击查看大图
西红柿洗净切块
步骤3/8 点击查看大图
腌制鱼肉的过程，咱们来处理下葱姜蒜，将姜片切成丝、小葱切成葱花、蒜瓣切成蒜末备用
步骤4/8 点击查看大图
腌制鱼肉的过程，咱们来处理下葱姜蒜，将姜片切成丝、小葱切成葱花、蒜瓣切成蒜末备用
步骤5/8 点击查看大图
热锅放莎吉亚葵花籽油，入姜、蒜片爆香后倒入鱼骨煸炒，变色后盛起备用
步骤6/8 点击查看大图
起锅热油，倒入蒜末爆香，再倒入西红柿炒出红油，大约5分钟左右
步骤7/8 点击查看大图
番茄块煸炒变软出沙，加入3碗水，随后马上放入鱼骨，大火煮3分钟后改小火
最后一步点击查看大图
用筷子将鱼片一片片加入锅中，等鱼片卷曲变色，加入盐调味，最后撒上葱花或香出锅

小贴士

也可以直接加入米线、面疙瘩等作为主食食用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-22

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