清炒苦瓜
浏览 67.6万 · 收藏 5354 · 学做 6
将做法保存到手机
夏天就要吃点苦呀！ 苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效 ，在炎热的夏季吃些苦瓜对身体很有好处的哦！ 很多人喜欢炒苦瓜前先汆烫或者用盐搓一遍去掉一部分苦味，作为潮汕人却习惯了苦瓜的味道，而且感觉吃完是有回甘的，所以我在做苦瓜的时候是不汆烫直接炒的。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
苦瓜去瓤切片，蒜切碎
-
步骤2/5
点击查看大图
热锅热油下一半蒜爆香
-
步骤3/5
点击查看大图
倒入苦瓜翻炒
-
步骤4/5
点击查看大图
炒至苦瓜熟透加入剩下的蒜跟盐，翻炒均匀就可以了
-
最后一步
点击查看大图
清热解暑的清炒苦瓜
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-03
换个做法
清炒苦瓜的相关分类
清炒苦瓜的相关推荐
-
#秋日品蟹 邂逅好味道#山药玉米排骨汤
159046人看过 -
手撕酸辣包菜#春天不减肥，夏天肉堆堆#
2974402人看过 -
#立冬第一补#快手青椒炒肉
172795人看过 -
健康无负担 清蒸虾
225835人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#清炒茄子
148453人看过 -
炖鸡爪
42652人看过 -
凉拌苦瓜
1926736人看过 -
青椒炒肉
9774人看过 -
炝炒葫芦瓜
212745人看过 -
卤面条
23706人看过 -
芦笋炒虾仁#舌尖上的春宴#
6068560人看过 -
青椒炒肉
26328人看过
