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原味贝果

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青春妹m

超好吃的原味贝果，喜欢它的那股嚼劲，贝果最大的特色就是在烘烤之前先用水将成型的面团煮过，经过这道步骤之后，贝果就产生一种特殊的任性和风味！
食材清单 加入采购清单
1小时以上
高筋面粉 250克
、
细砂糖 10克
、
盐 4克
、
水 140克
、
酵母 3克
、
黄油 5克
、
煮贝果：水 1000克
、
糖 50克
烹饪步骤
小贴士

每个烤箱脾气不一样，温度需要了解自己烤箱温度而调节！下面一定要垫油纸，不然发酵好后煮贝果时，不好脱模！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-08

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