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梅干菜青豆牛肉汤的做法

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梅干菜青豆牛肉汤

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上班忙，有时候为了方便、我们会把有些菜一次性多做一些，放凉后放入密封盒冷藏或冷冻。再次吃的时候，拿出来加热一番即可。简单便捷～～比如：牛肉、红烧肉，今天这道汤用的就是提前一天烧好的牛肉做的、汤汁咸香稠厚，口感很不错哦！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

红烧牛肉（不带汤） 100g

、

梅干菜干 60g

、

青豆 80g

、

盐少许

、

白砂糖一点点

、

鸡精一点点

、

食用油少许

、

清水 4/5 汤碗

、

香葱（葱花）适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
梅干菜干清理干净
步骤2/10 点击查看大图
红烧牛肉
步骤3/10 点击查看大图
青豆清理干净
步骤4/10 点击查看大图
起锅、热油，油温六成热时放入梅干菜、翻炒出香味。
步骤5/10 点击查看大图
加入清水，烧开转小火煮3分钟。
步骤6/10 点击查看大图
加入牛肉、煮沸后尝尝汤的咸淡，不够咸的、加入适量的盐。
步骤7/10 点击查看大图
加入青豆，烧开。
步骤8/10 点击查看大图
等到青豆煮熟（青豆比较嫩、很好煮，一两分钟就可以煮熟了。）关火，加入一点点鸡精。
步骤9/10 点击查看大图
盛出、装碗，散上葱花即可享用。这道主要是喝汤，所以配料不会太多。看照片一片风平梁静、材料可是在里面的哦！
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再晒一张～～口感真心不错！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-09

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