是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

一口流心香甜软糯的椰蓉紫薯球，好吃到飞起~的做法

点击查看大图

一口流心香甜软糯的椰蓉紫薯球，好吃到飞起~

浏览 12.6万 · 收藏 2577 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 100克

、

紫薯泥（蒸熟） 100克

、

水 65毫升

、

椰蓉适量

、

红糖适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1. 紫薯洗净去皮切片，放入锅中蒸7分钟。
步骤2/9 点击查看大图
2. 把蒸熟紫薯压成泥。
步骤3/9 点击查看大图
3. 加入糯米粉后加少量水用叉子搅拌。
步骤4/9 点击查看大图
4. 慢慢加直到出现雪片状，没有干粉，再压成团即可。
步骤5/9 点击查看大图
5. 每个搓成汤匙般大小的球，将球压扁，中间放入适量的糖。
步骤6/9 点击查看大图
6. 将其再次轻轻搓回成球。
步骤7/9 点击查看大图
7. 锅中水烧沸，放入糯米球，等糯米球都浮于上方。
步骤8/9 点击查看大图
8. 沥干水捞出放入装有椰蓉的碗中，均匀的裹一层椰蓉即可。
最后一步点击查看大图
9. ️一口流心，软糯香甜的椰蓉紫薯球就做好啦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-14

换个做法

椰蓉紫薯球的相关分类

夏季冷面豇豆绿豆汤绿豆沙冬瓜更多

椰蓉紫薯球的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许