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软炸虾仁的做法

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软炸虾仁

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虾仁 200克

、

面粉（或淀粉） 150克

、

葱 2克

、

姜 2克

、

料酒 1匙

、

生抽 1匙

、

胡椒粉 2克

、

盐 3克

、

糖 2克

、

辣椒粉 2克

、

椒盐 2克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
面粉投入碗中。
步骤2/9 点击查看大图
加入适量水搅打成面糊。
步骤3/9 点击查看大图
虾仁里放入胡椒粉，盐，糖，料酒，生抽一起翻拌均匀，腌渍10分钟。
步骤4/9 点击查看大图
虾仁裹上面糊。
步骤5/9 点击查看大图
锅中油烧至七成热，投入虾仁，炸至金黄色。
步骤6/9 点击查看大图
再投入锅中付炸一下捞出，用厨房纸吸取多余油。
步骤7/9 点击查看大图
撒上辣椒粉，椒盐。
步骤8/9 点击查看大图
好香。
最后一步点击查看大图
太好吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-14

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