麻辣烤脑花
太太乐跟做活动火热进行中!跟做菜谱赢好礼哦~ 活动时间:每月第一个周一开启 活动时长:为期一个月 参与方式:在太太乐每日发布的菜谱中进行跟做,上传自己的作品,次月第一个周一将公布跟做作品中浏览量最高的top3,送出精美大奖! 美食更需得力助手,点击下方链接一键直达! #戳链接#
-
步骤1/5
点击查看大图
猪脑用淡盐水浸泡,用牙签剔除猪脑上的筋膜,备用;
-
步骤2/5
点击查看大图
锅内放1:1比例的菜籽油、鸡油,再下桂皮、八角、香叶、葱姜蒜末、香菜末,小火慢慢熬煮,滤出油,即可制成料油,备用;
-
步骤3/5
点击查看大图
另起锅,放菜籽油、自制辣酱、孜然粉、辣椒面、蒜蓉,小火慢炒10分钟,熬成底料,备用;
-
步骤4/5
点击查看大图
将洋葱、藕、猪脑、底料、料油、啤酒、花生碎一次放入铝碗中,用牙签将猪脑扎出小洞;
-
最后一步
点击查看大图
将铝碗放在火上,小火烤10--15分钟,撒上泡萝卜丁、小葱花、白芝麻,即可出锅。
自制辣酱:辣豆豉酱、豆瓣儿酱、香料熬成。也可以选择清油的火锅底料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-20
麻辣烤脑花的相关分类
麻辣烤脑花的相关推荐
-
完美牛排大法
5661人看过 -
烤酸菜五花肉
723895人看过 -
#新疆必吃美食 新疆大盘鸡
129736人看过 -
芝麻酱糖饼
14689人看过 -
[转载]超详细牛角包教程
621982人看过 -
老北京糊塌子
790257人看过 -
意大利红烩牛肉
39825人看过 -
不用洗碗的锡纸盐焗鸡腿【烤箱懒人菜】蜜桃爱营养师私厨
599196人看过 -
风干内蒙牛肉干(烤箱)
104673人看过 -
牛油果芝麻菜带子沙拉
14150人看过 -
意式马卡龙
89699人看过 -
超美味的油焖大虾
22326121人看过