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爆炒花甲肉

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今天又收到父母从家里寄来的花甲肉，打开来看有十几斤，瞬间泪目了，这都是父母到海里挖回来一个一个把肉挑出来的，可以想想十几斤的肉要多少花甲才有这么多肉！下面分享一下爸爸教我炒的方法，好好吃哟，下酒好菜
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
花甲肉 250g
、
姜丝 少许
、
葱 2根
、
胡萝卜 半条
、
蒜头 3瓣
、
花生油 适量
、
生抽 2勺
、
蚝油 1
、
料酒 2勺
烹饪步骤
小贴士

这是妈妈清洗干净的花甲肉，我就简单洗两下，如果在外面买的要多洗几次 喜欢吃辣的多放几个辣椒更好吃，我家孩子小，就只用一个

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-22

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