吮指咖喱大虾,汤汁拌饭好吃到飞~
前几天梭子蟹上市的时候做了一道咖喱蟹,深得小朋友们喜欢,今天看到阿根廷大红虾做活动,想来孩子们也喜欢吃虾,就试试做成咖喱味儿,没成想还挺受欢迎,一会儿功夫就抛光,再用汤汁拌饭,平时吃饭很困难的侄儿也快速吃掉一大碗。下面给大家分享一下做法。
97克
44克
131克
1521
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/5
点击查看大图
烧开水,将老姜切片、葱切段,放入锅中,加入适量的料酒,将清洗干净的大虾放入,再过一次水。一般购买的进口海产品都是船上煮熟急冻,所以再处理一下,更为干净,吃起来也放心。
-
步骤2/5
点击查看大图
将切好的洋葱、香茅和蒜瓣放入烧热的油中,小火慢炒,一直炒出香味,料略干为止。因孩子们不喜欢吃佐料,香茅很硬,所以这个步骤完成后把油锅里的配料滤出。
-
步骤3/5
点击查看大图
这个时候下咖喱块、椰浆和清水,汤汁一会就浓郁了,下大虾,小火继续烧制。
-
步骤4/5
点击查看大图
在焖制大虾的时候,做蛋液调料:将咖喱块用少量热水化开,加入鸡蛋、椰浆、生抽、鱼露调和均匀。将调好的蛋液倒入,暂时不要翻动,等蛋液稍微凝固再翻炒一下。
-
最后一步
点击查看大图
出锅,一道美味的咖喱大虾做好了,配上米饭,相信你可以吃几大碗,哈哈。
这道菜的做法,同样适用于做咖喱蟹。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-27
咖喱大虾的其他做法
-
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#咖喱大虾
-
#开启冬日滋补新吃法#咖喱大虾长寿面
-
土豆咖喱大虾 下饭一绝#i上冬日 吃在e起#
-
#豆果10周年生日快乐#每次必舔盘的~奶香咖喱大虾
-
咖喱深海大虾
-
咖喱大虾
咖喱大虾的相关分类
咖喱大虾的相关推荐
-
减肥利器——菜团子
194192人看过 -
玫瑰花酱千层酥
82304人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
977959人看过 -
#夏日开胃餐#冰爽爽的西瓜凉粉
145669人看过 -
天气转凉,查收一碗咕嘟咕嘟的花甲粉丝煲~
158032人看过 -
精致好菜 精心宠爱 #藤椒鸡
1117913人看过 -
茄子焖面
359739人看过 -
家庭版蒜蓉小龙虾美味不油腻,超好吃的教程来了
3869275人看过 -
木瓜炖牛奶
1286053人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#红薯香芋木瓜西米露甜汤
120073人看过 -
#餐桌上的春日限定#番茄炒西葫芦
3437234人看过 -
“花”开富贵-焗烤西兰花培根卷
266869人看过