泥大鳅的1/2签名档— —卤素鸡
泥大鳅最爱吃辣酱拌面+素鸡，就是这锅卤素鸡啦！！
-
步骤1/15
点击查看大图
素鸡洗净，切片
-
步骤2/15
点击查看大图
锅内倒入适量的油
-
步骤3/15
点击查看大图
筷子插入冒泡，说明油温可以啦
-
步骤4/15
点击查看大图
放入素鸡，小火慢炸
-
步骤5/15
点击查看大图
素鸡表面结壳即可夹出
-
步骤6/15
点击查看大图
锅内油温再次升高，入油锅复炸
-
步骤7/15
点击查看大图
素鸡表面微微焦黄，夹出
-
步骤8/15
点击查看大图
电热锅中倒入约800ml的水
-
步骤9/15
点击查看大图
倒入一小包卤膏，搅拌均匀
-
步骤10/15
点击查看大图
水开后，放入炸好的素鸡
-
步骤11/15
点击查看大图
大火煮5分钟
-
步骤12/15
点击查看大图
浸泡10分钟
-
步骤13/15
点击查看大图
电热锅升起，夹出素鸡，就能吃啦
-
步骤14/15
点击查看大图
电热锅下降，盖上盖子，卤水冷藏，可再用一次
-
最后一步
点击查看大图
一包卤膏就能搞定一锅素鸡，省去备大料的繁琐过程
1、选购卤膏时要注意选择加水即卤的，各种大料调料已都按一定的比例调配好的。不能吃辣的，在选择的时候要注意看是否含辣椒等香辛料。
2、卤味的电热锅选择臻米升降火锅，让卤味的过程更加方便简单干净！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-27
卤素鸡的相关分类
卤素鸡的相关推荐
-
鲜之绝~香卤素鸡
140983人看过 -
沙姜菌菇素鸡煲 | 味浓汁厚
1637206人看过 -
#我的夏日味道vlog#素鸡烧青椒
146097人看过 -
#营养小食光#卤素鸡
171487人看过 -
#嗨fun暑假#香烤素鸡
140674人看过 -
红烧素鸡
1949167人看过 -
香卤素鸡～下饭菜菜
161242人看过 -
能当主食又能当下饭菜！爽滑劲道，咬一口都弹牙~
330070人看过 -
【奶油玉米浓汤】甜香型
715201人看过 -
排骨玉米汤
6720433人看过 -
鸭胗
100635人看过 -
避风塘炒鸡翅
700912人看过
