丝瓜疙瘩汤
丝瓜季已经进入尾声,趁着家里的丝瓜还可以结几根,多做点丝瓜的吃食,毕竟自家种的,属于无公害食品。
-
步骤1/16
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/16
点击查看大图
香菜洗净切末,大蒜剥皮拍碎
-
步骤3/16
点击查看大图
丝瓜去皮,切小块
-
步骤4/16
点击查看大图
锅中倒油
-
步骤5/16
点击查看大图
烧热,大蒜炝锅
-
步骤6/16
点击查看大图
放入丝瓜,加蚝油翻炒
-
步骤7/16
点击查看大图
丝瓜变软后,倒入清水烧开
-
步骤8/16
点击查看大图
这个时候将鸡蛋打入面粉中
-
步骤9/16
点击查看大图
搅拌成絮状
-
步骤10/16
点击查看大图
一边搅拌,一边倒入烧开的锅中
-
步骤11/16
点击查看大图
煮5分钟左右,期间搅拌一下
-
步骤12/16
点击查看大图
鸭蛋打散,倒入锅中
-
步骤13/16
点击查看大图
加盐
-
步骤14/16
点击查看大图
关火,放入香菜拌匀即可
-
步骤15/16
点击查看大图
盛入碗中
-
最后一步
点击查看大图
成品
清水大约800ml,适合两个人的用量
不喜欢蒜味的,可以用葱炝锅
最后的鸭蛋可以用鸡蛋代替,也可以直接不放
盐大约2克
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-03
疙瘩汤的其他做法
-
简单好吃又饱腹的疙瘩汤
-
春天的味道~小葱疙瘩汤
-
茄菇蛋香疙瘩汤
-
西红柿面疙瘩汤 汤鲜味美 口感软糯 吃一口忘不了
-
西红柿鸡蛋疙瘩汤 超简单快手 家的味道
-
#菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝# 番茄金针菇疙瘩汤
疙瘩汤的相关分类
疙瘩汤的相关推荐
-
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
20997533人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12623927人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
6088285人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
19121113人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3612892人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
6300387人看过 -
养肝补脾的红枣豆浆
1641936人看过 -
爽口腌黄瓜
5389714人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#冬瓜排骨汤
165235人看过 -
酱香饼:能开店的配方
17040061人看过 -
凉拌莜麦面
35665人看过 -
红心火龙果香蕉奶昔#入秋滋补正当时#
174376人看过