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可乐鸡腿根的做法

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可乐鸡腿根

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡翅根 8个

、

盐适量

、

生抽 5勺

、

料酒 5勺

、

可乐 300毫升

、

姜适量

、

桂皮八角适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡腿根洗净，两面切几刀，方便入味
步骤2/8 点击查看大图
冷水下锅，放入姜片、桂皮、八角，倒点料酒，煮沸
步骤3/8 点击查看大图
煮沸后捞出冷水洗净晾干，水越干越好哈，否则一会儿煎的时候溅油
步骤4/8 点击查看大图
少量油下锅煎至两面金黄
步骤5/8 点击查看大图
少量酱油入味上色
步骤6/8 点击查看大图
倒入可乐，大火煮开
步骤7/8 点击查看大图
翻面，使上色均匀，小火继续煮
最后一步点击查看大图
煮至可乐收干成汁就O啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-15

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