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小夏版鸡丝拌娃娃菜的做法

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小夏版鸡丝拌娃娃菜

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没有故事，就是想吃。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

娃娃菜 2棵

、

干辣椒 2个

、

上汤 2汤匙

、

招牌拌饭酱 2茶匙

、

油盐适量

、

香油适量

、

鸡胸肉适量

、

蒜两瓣

、

香菜适量

、

酱油适量

、

凉拌醋适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
调好凉拌酱，里面的调味料有香菜，大蒜，生姜，辣椒，酱油，凉拌酱油。
步骤2/5 点击查看大图
水烧开煮熟鸡胸肉，水里面事先就要放入蒜，生姜，料酒，盐巴，酱油这些东西去腥，然后煮个10分钟的样子，最后捞出来放入凉白开里放凉，用手撕开鸡胸肉成条状即可
步骤3/5 点击查看大图
白菜竖着切成条状，水烧开后放进去煮个5分钟这样，水里事先要加少许盐巴，为了入味，之后需要捞出来放在凉白开里面过凉，因为我们毕竟是凉拌菜。
步骤4/5 点击查看大图
把鸡丝和娃娃菜都放在一起，倒入事先调制好的酱料，搅拌。
最后一步点击查看大图
最后，就是这个样子啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-16

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