蛋黄酥
秋天,纵容自己吃点高热量的,贴贴秋膘。
-
步骤1/13
点击查看大图
油皮材料倒进面包机,搅拌到光滑细腻柔软,静置一个小时。
-
步骤2/13
点击查看大图
油酥材料和成面团,备用。
-
步骤3/13
点击查看大图
油皮和油酥各分成16份,揉圆。
-
步骤4/13
点击查看大图
用油皮将油酥材料包起来。
-
步骤5/13
点击查看大图
收口揉圆,松弛15分钟。
-
步骤6/13
点击查看大图
擀成牛舌状。
-
步骤7/13
点击查看大图
再次从接口处擀成牛舌状。
-
步骤8/13
点击查看大图
卷起来。
-
步骤9/13
点击查看大图
用大拇指将中间按扁,两边往中间压,形成三次开酥。
-
步骤10/13
点击查看大图
包上豆沙蛋黄馅。
-
步骤11/13
点击查看大图
收口向下,揉成圆形。
-
步骤12/13
点击查看大图
刷上蛋黄液,撒上黑芝麻。
-
最后一步
点击查看大图
烤箱预热165度,烘焙35分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-21
蛋黄酥的其他做法
蛋黄酥的相关分类
蛋黄酥的相关推荐
-
酸辣开胃,胜过一切榨菜的腌萝卜
716872人看过 -
家庭版韭菜盒子
60468人看过 -
牛肉披萨
29715171人看过 -
#餐桌上的春日限定#配粥伴侣,下饭神器,爽口酱黄瓜
1313829人看过 -
#憋在家里吃什么# 韭菜盒子
924319人看过 -
荔枝玫瑰泡酒
5117人看过 -
软玫瑰奶香面包
13551人看过 -
爱心酥粒巧克力面包
9193人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#超下饭的啤酒鸭
5966人看过 -
油浸小番茄
4539人看过 -
黑松露咸蛋黄云腿粽
7367人看过 -
百香果薄荷弹弹捞
7844人看过