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蜜汁烤猪排的做法

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蜜汁烤猪排

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懒人烤箱版

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切墩(初级)

猪小排 700g

、

料酒适量

、

叉烧酱 3勺

、

生抽 1勺

、

蒜 2瓣

、

姜适量

、

蜂蜜 1勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
猪小排洗净擦干倒入一点料酒加入3勺叉烧酱、1勺生抽、蒜片姜片，抓拌均匀放冷藏腌制三小时（可提前一晚腌制）
步骤2/3 点击查看大图
把猪小排用锡纸包起来烤箱上下180度烤60分钟（这个时长烤的偏软烂，喜欢有嚼劲的可以时间短一些），腌制的酱料不要倒掉直接加入一勺蜂蜜，烤完拿出来去掉锡纸用刷子刷酱烤10分钟后拿出来翻面再刷酱烤10分钟
最后一步点击查看大图
这是之前做的有番茄的，喜欢小番茄土豆的都可以加进去一起烤

小贴士

注意千万不要被烤箱烫到！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-08-28 · 江苏省

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