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一饼两吃的土豆糕的做法

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一饼两吃的土豆糕

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆两个约300g

、

粘米粉 150g

、

肉糜 100g

、

葱花适量

、

盐适量

、

油适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
肉泥加生抽，油，盐，葱花搅拌均匀
步骤2/15 点击查看大图
土豆去皮
步骤3/15 点击查看大图
刨成丝
步骤4/15 点击查看大图
倒入粘米粉和盐拌匀，静止10分钟
步骤5/15 点击查看大图
静止后的土豆丝已经变软
步骤6/15 点击查看大图
加入腌制好的肉泥
步骤7/15 点击查看大图
带上一次性手套捏均匀
步骤8/15 点击查看大图
准备一个大盘子，涂上薄薄一层油，把土豆糕平铺好，盖上保鲜膜，扎上小孔
步骤9/15 点击查看大图
水开后大火蒸20分钟即可
步骤10/15 点击查看大图
刚刚蒸好的土豆糕，可以直接吃喔
步骤11/15 点击查看大图
喜欢香口的话，平底锅刷油煎至两面金黄即可
步骤12/15 点击查看大图
成品
步骤13/15 点击查看大图
成品
步骤14/15 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

1.土豆丝和粘米粉的比例是2:1 2.小孩子吃的话直接蒸熟就可以了 3.比萝卜糕要好吃哟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-25

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