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西红柿炒鸡蛋

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大厨小菜

说西红柿炒鸡蛋是家常快手菜里的第一名，大概没有人会反驳吧。这道菜色泽鲜艳，酸甜适口，不管男女老少都喜欢。 而且你注意到没，去吃快餐，西红柿炒鸡蛋这道菜的点菜率率最高；去菜市场，十个人里会有8个人的菜篮子里有西红柿和鸡蛋这两样食材；就连电视剧里有餐桌的镜头，也大多能看到这道红黄相间的民国菜。还有不管是你一个人在家亦或是家里来了客人，5分钟就能出锅的西红柿炒鸡蛋也总是会在你菜单的前几名。 每周上传菜谱学做总数前三名奖励豆果靓物50元代金券！划重点：所有菜谱都可参与活动 #戳链接#
为什么饭店做的西红柿炒鸡蛋品相那么好呢，今天就让著名厨师，来自花舍的区域总厨贺厨给我们揭秘吧，有喜欢的朋友一定要收藏哦~
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
西红柿 2个
、
鸡蛋 2个
、
盐 1g
、
食用油 10ml
、
葱 2g
、
姜 3g
、
蕃茄酱 10g
、
白糖 5g
、
鸡汁 5g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-08

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