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炸酱面的做法

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炸酱面

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10-30分钟 | 切墩(初级)

黄豆酱 2勺

、

甜面酱 2勺

、

白糖 1勺

、

五香粉 1勺

、

老抽 2勺

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

青瓜 1根

、

面条适量

、

姜适量

、

葱适量

、

干辣椒少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将面条捞出来，放在碗中，码上肉酱，黄瓜丝……
步骤2/9 点击查看大图
香喷喷的炸酱面就做好啦[鼓掌][鼓掌][鼓掌][鼓掌]
步骤3/9 点击查看大图
成品
步骤4/9 点击查看大图
成品
步骤5/9 点击查看大图
将材料准备好：生面，酱料，青瓜丝，肉末，姜末，葱末，干辣椒
步骤6/9 点击查看大图
热锅冷油，放入肉末炒香，放入姜末，葱末，干辣椒炒香，倒入酱料炒香，加入清水，
步骤7/9 点击查看大图
焖煮15分钟，大火收汁
步骤8/9 点击查看大图
煮一锅开水，放入面条，煮10分钟，捞出后放入凉水
最后一步点击查看大图
青瓜丝

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-12

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