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普罗旺斯风情羊排

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萍萍640-创意料理组

外面裹着香料和面包糠高温短暂烤制，配上烤熟的南瓜和番茄盅，不仅摆盘好看，而且保留了羊排的鲜美多汁！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
羊排 3个
、
番茄 半个
、
南瓜 一条
、
百里香叶 1小勺
、
欧芹碎 3勺
、
鼠尾草碎 1勺
、
迷迭香叶 1勺
、
安佳黄油 20g
、
大蒜 4个
、
面包糠 5勺
、
盐 适量
、
黑胡椒 适量
、
生菜 少量
、
树莓 3个
、
黄芥末 一勺
烹饪步骤
小贴士

煎羊排一定要面面上色，这样可以收住肉的水份！ 烤羊排时间不宜过长！   

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-12

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