千丝万缕虾
肯德基再也吃不到千丝万缕虾了,自己学着做,营养丰富、味道鲜美。
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步骤1/6
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准备食材:虾开背挑去虾线,去头去壳留下尾端一节壳和虾尾。
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步骤2/6
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肚子的虾线也要去掉。
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步骤3/6
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加入葱丝、料酒、盐,腌制20分钟。
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步骤4/6
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粉丝提前用温水泡软,沸水焯烫7分熟。
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步骤5/6
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依次裹上蛋清、淀粉,粉丝紧紧缠紧大虾。
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最后一步
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锅中放油五成热放虾,转中小火慢慢炸至金黄,捞出控油摆盘。
1.粉丝可以用面条代替。
2.炸好的虾放在炸篮内控油或吸油纸吸油,再摆盘更加酥脆~
3.搭配泰式甜辣酱、蕃茄酱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-16
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