酱香微甜的秋日美味:栗子鸡|居元素
吃甜吃咸是永远的争论 栗子鸡却能统一所有人 在酱香微辣的刺激里 还有一份醇厚的甜 秋日美味,“栗”刻掌握
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步骤1/7
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切成小块的鸡腿,放入冷水锅中加热焯水
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步骤2/7
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青红椒、大葱切段,生姜、大蒜切片
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步骤3/7
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锅中加入适量食用油,油热后放入板栗,炒至略微变色后捞出
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步骤4/7
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锅中留底油放入葱姜蒜爆,再倒入鸡块翻炒均匀
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步骤5/7
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待鸡块变色后放入适量料酒、生抽、老抽和少许糖,继续翻炒
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步骤6/7
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然后放入板栗,加一碗水,大火烧开后转小火焖炖20分钟
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最后一步
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放青红椒段,撒入少量黑胡椒粉和适量盐,翻炒均匀,大火收汁即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-17
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