红糖鸡蛋
红糖水不爱喝?教你做红糖鸡蛋,滋味浓厚有营养,抵御寒凉身体棒 。
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步骤1/5
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准备两个鸡蛋,放入水中将其煮熟,待其稍微晾凉后,剥掉鸡蛋外皮。我这里为了美观一下现将鸡蛋煮熟了,当然也可以自己将鸡蛋打入红糖水中煮,然后就可以省略这个步骤了。
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步骤2/5
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将枸杞提前用清水浸泡一下,姜切成片状,备用。
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步骤3/5
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锅中加入2大碗的清水,然后放入生姜、红枣和红糖,用小火煮10分钟左右。
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步骤4/5
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放入鸡蛋和枸杞,小火再吃煮10分钟左右就可以了。在红糖水中煮过的鸡蛋也别具一番滋味,比单纯的水煮蛋好吃多了,而且吃的时候我习惯将鸡蛋黄搅碎,全部融到红糖水中再吃,比单吃蛋黄更容易下咽。
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最后一步
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成品!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-22
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