蜂巢蛋糕
说起蜂巢蛋糕,一直感觉特别神奇,真的好形象,好像蜂巢,早就想试试,总是由于缺少某种食材就搁下,这次终于做一次,还算成功吧,关键是好吃,有点韧性,Q弹的,还有红糖和炼乳的香甜,值得一试!
下载App查看
-
步骤1/19
点击查看大图
将红糖加入温水中搅拌均匀,彻底融化
-
步骤2/19
点击查看大图
将低筋粉和小苏打混合,搅拌均匀
-
步骤3/19
点击查看大图
将炼乳和鸡蛋混合,搅拌均匀
-
步骤4/19
点击查看大图
加入蜂蜜,搅拌均匀
-
步骤5/19
点击查看大图
加入玉米油
-
步骤6/19
点击查看大图
充分搅拌乳化
-
步骤7/19
点击查看大图
筛入粉类
-
步骤8/19
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤9/19
点击查看大图
加入红糖水
-
步骤10/19
点击查看大图
搅拌均匀,静置20分钟
-
步骤11/19
点击查看大图
静置后的液体表面会出现很多气泡
-
步骤12/19
点击查看大图
在模具底部铺油纸
-
步骤13/19
点击查看大图
将面糊再次搅拌均匀倒入模具
-
步骤14/19
点击查看大图
放入预热好的烤箱中下层180度40分钟
-
步骤15/19
点击查看大图
表面上色均匀后即可出炉,用力震几下,稍冷却即可脱模,继续放晾网上冷却
-
步骤16/19
点击查看大图
完全冷却后即可切块,可以看到蜂窝状
-
步骤17/19
点击查看大图
成品图
-
步骤18/19
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1.根据各人口味调整加糖量
2.面糊倒入模具不能超过7成
3.根据各人烤箱属性调整烘烤温度
4.此方可做1个6寸圆模和2个大号纸杯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-23
蜂巢蛋糕的其他做法
蜂巢蛋糕的相关分类
蜂巢蛋糕的相关推荐
-
空气炸锅蜜汁叉烧
22691人看过 -
蜂巢蛋糕
20962人看过 -
炸紫薯球
63700人看过 -
蜂巢蛋糕
19997人看过 -
蒸的蔓越莓面包#带着零食去旅行!#
206450人看过 -
经典港式甜品--杨枝甘露
10000179人看过 -
土豆淮山泥饼
19937人看过 -
#夏日撩人滋味#空气炸锅版蜜汁叉烧排骨
527425人看过 -
鸡米花(空气炸锅版)
630737人看过 -
空气炸锅烤排骨
114663人看过 -
南瓜紫薯球
15029人看过 -
蜂巢蛋糕
13978人看过