蛋抱煎饺
让你告别一成不变的煎饺吃法,只要两三个鸡蛋跟一款漂亮的烤盘就能让煎饺颜值蹭蹭蹭的往上长,这款快手早餐,不单适合上班族,小朋友也会非常喜欢的哟,既美味有营养,颜值还高,吃完这个煎饺想不开心都很难的呢。
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步骤1/10
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在六圆盘内淋上少许植物油,把速冻饺子放在油上煎。
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步骤2/10
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中火煎饺子的时候,把鸡蛋磕入碗内加少许盐搅散,再准备点葱花。
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步骤3/10
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饺子煎一会后,底部金黄,倒入纯净水。
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步骤4/10
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盖上盖子,焖煎2分钟左右。
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步骤5/10
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水烧干后,倒入蛋液。
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步骤6/10
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在蛋液上撒上葱花、黑芝麻。
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步骤7/10
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然后再次盖上锅盖继续煎,直至蛋液凝固,就可以关火出锅了。
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步骤8/10
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成品照
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步骤9/10
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成品照
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最后一步
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成品照
煎的过程记得全程中火,明火要小火哟,不然很容易造成底部已经焦了,而饺子馅或者鸡蛋还没熟的情况。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-27
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