12M+番茄龙利鱼面：宝宝辅食营养食谱菜谱

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暖心的幼儿园大多数时候都给孩子做米饭，所以晚上这一顿我总愿意做点面条给她吃。暖心有个“面条胃”，不知道她在幼儿园吃米饭的时候会不会想念妈妈的这一碗汤面？今天分享给大家的这款汤面用西红柿做汤底，放了嫩滑的龙利鱼片和爽脆的秋葵，一点鱼腥味都没有，酸酸甜甜的特别开胃。这是这段时间暖心的最爱，这周已经点名吃了三回了。龙利鱼肉质细嫩，没有毛刺，腥味很淡，而且久煮不老，很适合添加进宝宝辅食中。它含有不饱和脂肪酸，可以促进宝宝大脑和视力发育，宝妈们可以适当给宝宝添加。秋葵被誉为“绿色人参”，它的营养价值非常高。它富含锌和硒元素，可以促进宝宝生长发育、改善视力，提高宝宝身体的免疫力。它有黏液中还含有大量果胶和多聚糖，还有预防便秘的功效。我用西红柿做的汤底，它含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，常吃有助于宝宝皮肤细嫩健康，提升宝宝身体的免疫力。西红柿不仅营养价值高，还是很好的调味品。宝宝的辅食中不能加料酒、五辛等去腥的调料，西红柿可完美代替。

食材清单加入采购清单

10-30分钟

龙利鱼柳 40克

、

西红柿半个

、

秋葵 2根

、

宝宝细面 30克

、

生姜 2片

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材。宝妈在买龙利鱼柳的时候一定要看好生产日期和保质期，冷冻太久的鱼柳已经不新鲜不适合宝宝吃了。建议买回来的鱼柳稍稍解冻，切成小块（一块是宝宝一顿的量），分开装进保鲜盒中冷冻，随吃随取。
步骤2/12 点击查看大图
龙利鱼柳清洗干净表面，切成片，放两片生姜腌五分钟去腥。龙利鱼肉质细嫩，不用切太好，建议切厚一点，免得一煮就碎了。虽然龙利鱼的鱼刺非常少，宝妈切成片后还是应该挨个摸一下，确定没有鱼刺再进行烹饪，这一点非常重要。
步骤3/12 点击查看大图
西红柿的顶端用刀划十字放入小碗中，倒入开水烫几秒中，这样就非常容易去皮了。
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去皮的西红柿取一半切成小丁，切得越碎越好。
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秋葵放入沸中中焯烫2分钟。
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焯好的秋葵切薄片备用。
步骤7/12 点击查看大图
宝宝细面掰断备用。宝宝面条处理得短一点方便宝宝自己进食，也可以不掰断。
步骤8/12 点击查看大图
锅中刷薄薄一层油，倒入西红柿丁翻炒至西红柿变软，有红色汤汁炒出。
步骤9/12 点击查看大图
加入适量清水，待水烧开，下入宝宝面条。
步骤10/12 点击查看大图
等宝宝面条煮的差不多了，挑出姜片，倒出龙利鱼片。龙利鱼很好熟，煮三分钟左右就可以了。
步骤11/12 点击查看大图
最后放入秋葵，搅一搅就可以出锅了。出锅之前可以根据宝宝口味放少许盐调味。
最后一步点击查看大图
番茄汤底酸甜爽口，龙利鱼细嫩、入口即化，秋葵清新爽脆，吃起来一点都不腥。