韭菜炒鸡蛋
韭菜炒鸡蛋，厨房小白都能搞定的一道菜，而且从准备到出锅上桌十几分钟就能搞定。韭菜的香味，加上鲜嫩的鸡蛋，鲜上加鲜，好吃不上火。
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步骤1/8
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韭菜摘去干枯发黄的叶子，清洗干净，长短切3厘米左右。
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步骤2/8
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鸡蛋磕入碗中打散。
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步骤3/8
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如果想让鸡蛋口感更加嫩滑可以稍微加点清水拌匀。
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步骤4/8
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热锅倒油烧至六成热时倒入鸡蛋，晃动锅底，让蛋液铺满整个锅底。
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步骤5/8
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稍微凝固时用锅铲快速铲成小块。
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步骤6/8
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倒入韭菜，快速翻炒1分钟左右。
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步骤7/8
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加入原味鲜调味料提鲜，再加入适量盐调味就可以关火起锅了，很简单有木有？
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最后一步
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上菜啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-19
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