素炒菜心
菜心又称菜薹，十字花科芸薹属一、二年生草本。我国广东、广西一带的特产，当地能周年生产与供应。主薹与侧薹供食，品质脆嫩，风味独特，营养丰富，每百克食用部分含维生素C79毫克，并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。
-
步骤1/6
点击查看大图
菜心洗净沥掉水分；
-
步骤2/6
点击查看大图
蒜头洗净去皮剁碎；
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中放入适量油，加入蒜末炒香；
-
步骤4/6
点击查看大图
洗干净的菜心加入锅中大火翻炒；
-
步骤5/6
点击查看大图
待菜心变色炒熟后加入适量盐、白砂糖、蚝油、酱油调味翻炒均匀即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-29
素炒菜心的相关分类
素炒菜心的相关推荐
-
红烧茄子
71663579人看过 -
酸辣土豆丝
40896672人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#这样炒牛肉太嫩太好吃啦～牛肉炒菜心
585344人看过 -
白灼菜心
2463457人看过 -
炒菜心
371512人看过 -
#巨下饭的家常菜#猪油渣炒菜心
112467人看过 -
排骨土豆炖豆角
10490302人看过 -
蔬菜沙拉
6285664人看过 -
#餐桌上的春日限定#番茄炒西葫芦
3492139人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#蒜苗炒肉
159830人看过 -
香菇炒菜心#好吃不上火#
294386人看过 -
黄瓜木耳炒鸡蛋
38572850人看过
