清炒甜豆
甜豆属于豆科的一种,甜豆不是中国的特产。它的原产地是欧洲的南部和地中海沿岸,其甜豆的营养价值很高,在欧美很多国家的得到普遍的种植,我国南方许多省市甜豆也是种植广泛。甜豆里面含有多种人体必需氨基酸和微量元素,甜豆的做法很多,可以直接清炒或者做汤。 甜豆属于豆科豌豆属一年生攀缘草本植物。由原产于地中海和中亚的粮用豌豆而来。豌豆早在纪元前六千年,在近东和希腊新石器部落时期已有栽培,中国从汉朝起就开始栽培。
21克
10克
31克
304
千卡
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步骤1/8
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甜豆掐掉两头用水洗干净
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步骤2/8
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多功能锅预热好了放玉米油烧热,下蒜末,葱头进去爆香
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步骤3/8
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放甜豆进去翻炒大概一分钟左右,中途可以适当加入20-30克温水,防止炒糊
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步骤4/8
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加入适量的盐调味,加入60克温水
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步骤5/8
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盖上盖子煮半分钟左右
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步骤6/8
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加入适量的鸡精
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步骤7/8
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最后放点葱翻炒几下出锅
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最后一步
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清甜味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-07
清炒甜豆的其他做法
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