零失败蔬菜卷
这是一道中西结合的创新凉菜,掌握好要领,即使是厨房小白也可以做出令人惊艳的味道,赶快来看看这道零失败蔬菜卷是怎么做的吧~
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步骤1/9
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沙拉加芥末调匀后加入蜂蜜搅拌成上图的样子
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步骤2/9
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蟹棒热水下锅煮熟晾凉
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步骤3/9
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胡萝卜、黄瓜去皮切长条,香葱切同样长的段
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步骤4/9
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豆皮铺开,放生菜后涂一层蜂蜜芥末酱
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步骤5/9
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依次摆蟹棒、胡萝卜条、黄瓜条、香葱条,上面再涂一层酱
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步骤6/9
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开始向里卷,在另一头的豆皮内侧再涂一层酱卷紧
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步骤7/9
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按上图斜切
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步骤8/9
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成品
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最后一步
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成品
1.第一次做掌握不好芥末、蜂蜜、沙拉酱的比例可以边试边调
2.菜卷要尽量卷紧,不然切完装盘很容易散
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-03
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