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过年聚餐饭后甜点:不需要打发的嫩滑蛋糕～的做法

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过年聚餐饭后甜点:不需要打发的嫩滑蛋糕～

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过年饭后甜点可以试试这款嫩滑的蛋糕噢，嫩滑蛋糕的口感鲜嫩爽滑，口感丰富有层次，和蓝莓、果酱一起吃，酸甜爽滑，好吃到停不下来~ 这款蛋糕无需打发蛋液，简单搅拌一下即可烘烤，烘烤过程中蛋糕会膨胀很高，出炉后慢慢回落，趁热切块食用的口感太棒啦！这款蛋糕用安佳无盐黄油制作，质地细腻，口感自然醇正奶香浓郁，烤出的蛋糕更加鲜嫩，口感细腻卖奶香味足，喜欢的快来品尝呦~

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 2个

、

安佳无盐黄油 10克

、

细砂糖 15克

、

清水 120克

、

低筋面粉 50克

、

盐 0.5克

、

蓝莓果酱适量

、

蓝莓、装饰绿叶适量

、

糖粉少许

、

无铝泡打粉 1克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材~
步骤2/14 点击查看大图
把鸡蛋、细砂糖、盐、清水放在一起搅拌均匀。
步骤3/14 点击查看大图
过筛加入低筋面粉、无铝泡打粉搅拌均匀。
步骤4/14 点击查看大图
在烤盘中放入黄油，把烤盘放入烤箱把黄油融化。
步骤5/14 点击查看大图
黄油融化后把之前搅拌好的蛋糕糊倒入烤盘中
步骤6/14 点击查看大图
放入提前预热好的烤箱，上下火200度，约烤25分钟左右。
步骤7/14 点击查看大图
出炉脱模后趁热切块即可。
步骤8/14 点击查看大图
在盘子上挤一道蓝莓果酱，把蛋糕摆入。
步骤9/14 点击查看大图
筛入适量糖粉，摆入绿叶。
步骤10/14 点击查看大图
摆入蓝莓即可。
步骤11/14 点击查看大图
成品图
步骤12/14 点击查看大图
成品图
步骤13/14 点击查看大图
开吃吧，细腻嫩滑～
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。趁热吃，更美味哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-22

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