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奶油奶酪磅蛋糕的做法

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奶油奶酪磅蛋糕

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磅蛋糕好吃好做，可以和各种下午茶百搭。添加了奶油奶酪的磅蛋糕，口感绵密湿润，有浓浓的芝士香味，搭配一杯红茶，完美～

食材清单加入采购清单

30~60分钟

奶油奶酪 83g

、

细砂糖 83g

、

黄油 57g

、

低筋面粉 105g

、

鸡蛋 1个

、

泡打粉 1g

、

盐 1g

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备食材，黄油和奶油奶酪提前软化。
步骤2/16 点击查看大图
时间不够的话，就将奶酪碗放入热水中泡一会儿。
步骤3/16 点击查看大图
用勺子能搅拌顺滑就证明软化到位了。
步骤4/16 点击查看大图
软化的黄油打顺滑后加入细砂糖
步骤5/16 点击查看大图
打发蓬松
步骤6/16 点击查看大图
顺便将奶油奶酪也打两圈，打顺滑。
步骤7/16 点击查看大图
将奶油奶酪放入黄油中
步骤8/16 点击查看大图
低速搅打，混合均匀。
步骤9/16 点击查看大图
加入鸡蛋
步骤10/16 点击查看大图
搅打均匀后，面糊顺滑细腻。
步骤11/16 点击查看大图
筛入低筋面粉，加入泡打粉和盐。
步骤12/16 点击查看大图
翻拌均匀，面糊很干。
步骤13/16 点击查看大图
将面糊放入模具中抹平。
步骤14/16 点击查看大图
烤箱165度预热10分钟，将模具放入烤箱中层，继续烤40分钟。
步骤15/16 点击查看大图
用牙签戳一下，没有湿面糊就是熟了。
最后一步点击查看大图
晾凉后切片，装盘，开吃～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-29

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