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香橙蒸蛋的做法

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香橙蒸蛋

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10~30分钟 | 切墩(初级)

橙子一个

、

鸡蛋一枚

、

牛奶/温水鸡蛋的1.5-2倍

、

盐适量

、

生抽适量

、

香油适量

、

熟芝麻适量

、

小香葱适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
选择一厚皮橙子，从1/4出切开，底部也要切一点好立住
步骤2/9 点击查看大图
勺子顺边转，挖出橙肉
步骤3/9 点击查看大图
要慢慢挖哦！
步骤4/9 点击查看大图
盐鸡蛋温水搅匀
步骤5/9 点击查看大图
过筛两倍以上，去除泡沫
步骤6/9 点击查看大图
挖好的橙盅放一个小碗中，防止蒸塌倒入蛋液9分满，盖上保鲜膜
步骤7/9 点击查看大图
放入烧开水的蒸锅，大火继续蒸15分钟左右
步骤8/9 点击查看大图
出锅，滴点生抽香油，撒点芝麻小香葱点缀，顺滑中带着淡淡的橙香，宝贝最爱！
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留口水没

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-11

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