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土豆芝士球的做法

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土豆芝士球

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

水适量

、

淀粉适量

、

马苏里拉芝士 50克

、

黑胡椒面少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
土豆去皮切块蒸熟温热时压成泥，压泥过程中根据土豆泥软硬程度加入水和淀粉，最后加入适量盐、胡椒粉等调味
步骤2/4 点击查看大图
用勺子挖一些放手心压平，中间放少许芝士碎。家有一次性手套的最好是带手套。
步骤3/4 点击查看大图
团成球放在铺好锡纸的烤盘上，我用的是烤玛芬蛋糕的小烤盘
最后一步点击查看大图
160度10分钟左右，具体看自己烤箱温度，喜欢焦点可以延长一点时间。

小贴士

1.压土豆泥可以擀面杖和叉子配合使用. 2.如果没有烤箱把土豆球做好之后，压扁油煎很好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-12

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