香炸酥磨菇
疫情当前，宅在家里做美食！不给国家添乱，大家记得出门戴口罩，勤洗手喔！
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步骤1/11
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平菇
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步骤2/11
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蘑菇撕成条
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步骤3/11
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清洗干净
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步骤4/11
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水开焯一下
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步骤5/11
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焯好过凉水 挤干水分
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步骤6/11
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鸡蛋，面粉和土豆淀粉1:1 ，放盐和胡椒粉调味，加水搅拌糊状
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步骤7/11
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蘑菇裹上蛋液
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步骤8/11
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油热下锅炸
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步骤9/11
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炸制金黄色捞出
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步骤10/11
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待油温烧至八成热 再下蘑菇复炸一遍
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最后一步
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炸制金黄色捞出 ，撒上孜然粉、辣椒粉，这个口味大家根据自己的口味选择加入！
面粉淀粉都适量！
炸出来酥脆好吃！
老少皆宜！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-16
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